お待たせしました!【もろはし印のカレースパイス】のカレースパイスとチャイが入荷しました^o^
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もろはし印さんが作ってくださった、ソラの家一周年記念のオリジナルチャイは大好評♡
味はもちろんのこと、お鍋でコトコトチャイスパイスを煮込むひとときがとっても幸せ♡と、たくさんのお声を頂きました。
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私も待ちに待った、新作の入荷です。
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また、使い勝手が良い!とこちらも大人気のカレースパイスも届きました^o^
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辛味のないタイプもありますので、家族みんなでお楽しみ頂けますよ〜。
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●太陽のカレースパイス =夕焼け= (辛いブレンド) 《35g 540円》
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辛味を感じ、なめらかに仕上げたれたスパイスの上品なバランスを楽しめるブレンドです。
全てパウダー状のスパイスを使用しています。
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使用しているスパイスは16種類。
クミン、フェネグリーク、ターメリック、コリアンダー、シナモン、
スターアニス、陳皮、カルダモン、クローブ、ジンジャー、
ナツメッグ、フェンネル、オールスパイス、セージ、唐辛子、胡椒。
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●太陽のカレースパイス =青空= (まったく辛くないブレンド) 《35g 540円》
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辛味が全くないブレンドです。
辛味がないからこそ、複数のスパイスのハーモニーが贅沢な味わいとなり食材を引き立てます。
ホールを粉砕したものと、パウダー状のスパイスを使用しています。
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使用しているスパイスは18種類。
クミン、フェネグリーク、ターメリック、コリアンダー、シナモン、
スターアニス、陳皮、カルダモン、クローブ、ジンジャー、
ガーリック、ナツメッグ、フェンネル、オールスパイス、セージ、
タイム、セロリ、チャツネ
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●はるのひチャイ 《2杯分 330円》
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寒い中に陽だまりを感じて、はるの気配を感じる時に似合うブレンドです。
雪解けを感じ、草花が息づく香りを味わいながら、
ほっとチャイを楽しんでいただけたら嬉しいです。
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シナモンは濃厚な香りが特徴の「カシア」
軽さを感じられる中国産を使用しています。
レモングラスはあまり手に入らない根の部分を使用。
土そのもののような力強いインド産のホワイトペッパーは、
香りにインパクトを与えてくれます。
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シナモン(カッシア:中国産)、カルダモン、レモングラス(根)、ホワイトペッパー(インド産)、アッサム(インド産 CTC製法)
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●しんりょくチャイ 《2杯分 330円》
春の日差しが落ち着いてくると、どんどん新緑が産声をあげてきます。
一番成長を感じられるとき、さわやかで上品な味わいのブレンドに仕上げています。
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シナモンは濃厚な香りが特徴の「カシア」
力強さを感じられるインド産を使用しています。シナモンも産地により味わいが全く異なります。
新芽に相応しい、青々しいグリーンペッパーを使用しています。
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シナモン(カッシア:インド産)、カルダモン、レモングラス(葉)、グリーンペッパー、アッサム(インド産 CTC製法)
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